MOMENTO TEMPERADO

quinta-feira, 21 de abril de 2011


Fernando Mansur apresentou em seu programa Momento Temperado de 09/04/2011, gravado aqui no nosso O Barba Negra, entrevista com a chef Sonia Jendiroba, que falou sobre a ciência no uso de gêneros nas diversas técnicas regionais e ainda degustou com o apresentador pratos desenvolvidos pelo chef Luiz Monteiro: o Dueto Barba Negra, com polvo e camarões grelhados; e um inédito Risoto de lulas ao limão siciliano. O programa vai ao ar toda a semana a partir das 21h30 pela Tv Com, canal 36 - NET, Viamax; e pelo site www.momentotemperado.com.br

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